ม้วนเนื้อลูกวัวเป็นจานเนื้ออร่อยและมีประสิทธิภาพ fabulously ซึ่งแขกของคุณทั้งหมดจะมีความยินดี เนื้อลูกวัวกลายเป็นฉ่ำนุ่ม – น่ารับประทาน!
ส่วนผสม
4 escalopes เนื้อลูกวัว
หน่อไม้ฝรั่ง 8 ต้น
ไส้กรอกเนื้อลูกวัว 4 ชิ้น
ชีสดัตช์ 2 ชิ้น
เบคอนรมควัน 4 แถบ
แป้ง 2.5 ช้อนโต๊ะ
เนย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ไวน์ขาวแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหารม้วนเนื้อลูกวัว
ล้างและปอกเปลือกหน่อไม้ฝรั่ง ลดลำต้นเป็นเวลา 3 นาที ลงไปในน้ำเดือด ทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อรักษายาต้ม 3 ช้อนโต๊ะ ล้าง escalopes เนื้อลูกวัวใส่แต่ละระหว่างสองชั้นของฟิล์มยึดและตีออกเป็นสี่เหลี่ยมขนาดประมาณ 12 x 18 ซม. เพิ่มเกลือเล็กน้อย ไส้กรอกเนื้อลูกวัวและเบคอนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ชิ้นส่วนของไส้กรอกและชีสลงในแต่ละ escalope วางหน่อไม้ฝรั่ง 2 ต้นไว้ด้านบนเพื่อให้เห็นเคล็ดลับทั้งสองข้าง ม้วนขึ้นม้วน ผสมแป้งกับเกลือและพริกไทยและม้วนแต่ละม้วนในส่วนผสมนี้ ห่อม้วนในแถบเบคอน ความร้อนในกระทะที่มีเนย 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะทอดม้วนมักพลิกกลับ 10 นาที.
ต้มไวน์อย่างรวดเร็วด้วยเนยที่เหลือและเทม้วนเสร็จกับซอสนี้.
อร่อย!
