คุกกี้ขนมปังขิงกลิ่นหอมที่ตกแต่งตามเทศกาลสามารถวางบนโต๊ะในวันหยุดใด ๆ – ปีใหม่คริสต์มาสวันอีสเตอร์หรือวันวาเลนไทน์ อร่อย!
ส่วนผสม
ไข่ – 2 ชิ้น.
เนย – 125 กรัม
น้ำผึ้ง – 80 กรัม
น้ำตาล – 200 กรัม
แป้งสาลี – ประมาณ 400 กรัม
อบเชยบด – 0.5 ช้อนชา
ขิงป่นแห้ง – 0.5 ช้อนชา
โกโก้ – 1 ช้อนชา
ผงฟู – 1 ช้อนชา
วานิลลาชูการ์ – 1 ซอง
Lemon (zest) – 1 ชิ้น.
ในการตกแต่ง:
ไข่ขาว – 1 ชิ้น.
น้ำตาลป่น – 190 กรัม
เพิ่มของหวาน
ผลไม้หวาน
น้ำตาลไข่มุก
วิธีทำขนมปังขิงกับน้ำตาลไอซิ่ง
ในชามไมโครเวฟใส่น้ำผึ้งและเนย ผัดและละลายในไมโครเวฟด้วยกำลังปานกลาง เพิ่มอบเชยขิงและโกโก้ลงในชาม ตีไข่กับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาจนนุ่มและสม่ำเสมอใส่มวลกับน้ำผึ้งเนยและเครื่องเทศ ผัดอีกครั้ง ในมวลหวานที่อบอุ่นเพิ่มความมีชีวิตชีวามะนาว, ผงฟูหรือผงฟู, ร่อนแป้งและนวดแป้งในชาม การใช้มือของคุณทำได้สะดวกที่สุด.
แป้งจะนุ่มและหวานติดมือเล็กน้อยโรยด้วยแป้ง วางแป้งบนพื้นผิวที่เรียบของโต๊ะ บนโต๊ะโรยด้วยแป้งม้วนแป้งออกเป็นเลเยอร์หนา 0.5-0.7 ซม. แล้วตัดคุกกี้ขนมปังขิง วางกระดาษรองอบบนแผ่นอบแล้ววางขนมปังขิงไว้ในระยะห่างจากกัน.
อบคุกกี้ขนมปังขิงในเตาอบที่อุ่น 180 องศานาน 10-12 นาที คุณจะได้รับคุกกี้ขนมปังขิงแสนอร่อยทั่วทั้งภูเขา.
ในขณะที่คุกกี้ขนมปังขิงอบให้เตรียมส่วนผสมสำหรับน้ำตาลไอซิ่ง ผสมไข่ขาวกับน้ำตาลไอซิ่งตีให้เข้ากันหรือตีกับเครื่องปั่น หล่อลื่นขนมปังขิงที่ยังร้อนด้วยแปรงทำอาหาร เคลือบจะแข็งตัวภายใน 5-8 นาที ด้านบนจนกระทั่งไอซิ่งแช่แข็งตกแต่งด้วยผลไม้หวานไข่มุกน้ำตาลหรือผงขนม ขนมปังขิงโฮมเมดพร้อมงานรื่นเริง.
อร่อย!
