เบเนดิกต์ไข่กับเบคอน

อาหารเช้าแสนอร่อยและอร่อย – เบเนดิกต์ไข่กับเบคอนคุณจะดีใจ!

ส่วนผสม

6 ไข่ใหญ่
เบคอน 4 เส้น
ขนมปังขาว 2 แผ่น
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนขนม
น้ำมะนาว 1 ช้อนขนม
100 กรัม เนย

วิธีทำเบเนดิกต์ไข่

Sauce – ในกระทะขนาดเล็กนำน้ำส้มสายชูและน้ำมะนาวไปต้มและในขณะที่ส่วนผสมเดือดให้แยกไข่แดงของไข่สองฟองออกจากโปรตีน ปรุงรสไข่แดงด้วยเกลือและพริกไทยดำบดละเอียดแล้วตีให้เข้ากัน ตีต่อไปเทน้ำส้มสายชูและน้ำเลมอนอย่างเบามือแล้วละลายเนยในกระทะเดียวกัน ตีอีกครั้งและช้าๆค่อยๆเทเนย.

ทำขนมปังขาวและ saute เบคอน นำน้ำเค็มไปต้มในกระทะที่กว้างเพิ่มน้ำส้มเล็กน้อยลงไปแล้วแตกไข่ลงไปในน้ำ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดไข่จะต้องสดใหม่ที่สุดและน้ำไม่ควรต้มมากเกินไป ต้มไข่สองนาทีแล้วค่อย ๆ ใช้ช้อน slotted และกำจัดน้ำส่วนเกิน วางขนมปังปิ้งบนจานเบคอนกับพวกเขาและไข่สองฟองด้านบน เทซอสและบริการ.

อร่อย!