พาสต้าเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น รวดเร็วง่ายและถ้าคุณปรุงด้วยความรู้ในเรื่อง – อร่อยมาก! เราเสนอสูตรสำหรับพาสต้ากับไก่ในซอสครีม – นี่คือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมอาหารในลักษณะอิตาเลียน.
พาสต้ากับไก่ในซอสครีมตามสูตรนี้อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ อย่าลืมลองจานนี้ถ้าคุณชอบพาสต้ากับซอส – คุณจะชอบ! ซอสครีมเนื้อไก่และพาสต้าที่ละเอียดอ่อนผสมผสานผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน.
ส่วนผสมหลัก:
เนื้อไก่, ครีม, ชีส, กระเทียม, ใบโหระพา
หลังจากทำอาหารคุณจะได้รับ 4 เสิร์ฟ
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
ส่วนผสม
วาง 300-400 กรัม
เนื้อไก่ 300 กรัม
ครีม 400 มล. (10%)
ชีส 50 กรัม
ไวน์ 50 มล. (สีขาวแห้ง)
กระเทียม 2 กลีบ
โหระพา
พริกไทยดำ (ดิน)
เกลือ
วิธีการปรุงพาสต้ากับไก่ในซอสครีม
ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะขนาดใหญ่ (ไม่มากเกินไป) ใส่กระเทียมสับ (จะดีกว่าที่จะบดมันด้วยด้านหลังของมีดและสับละเอียด).
สับเนื้อไก่อย่างละเอียดและเพิ่มลงไปในกระเทียม, ผัด, กวน, ทุกด้าน, พริกไทยและเกลือ, 3-5 นาที, เทไวน์, เคี่ยวต่อไปอีก 5-8 นาที, เทครีม, เคี่ยวต่ออีก 5-7 นาที, จนกระทั่งครีมข้น.
ต้มพาสต้าจนสุกทิ้งไว้ในกระชอนอนุญาตให้น้ำส่วนเกินระบายออก.
ตะแกรงชีส.
ใส่พาสต้าในกระทะผสมโรยด้วยใบโหระพาหรือสมุนไพรอื่น ๆ สดหรือแห้ง (ไม่จำเป็น) และชีสขูดให้ร้อนอีก 2-3 นาทีจนกว่ามันจะละลายภายใต้ฝา.
เสิร์ฟพาสต้าร้อนทันทีหลังจากทำอาหาร.
นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเห็ดหรือเบคอนไปวางเช่นกัน – ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมใด ๆ จะทำให้รสชาติของมันน่าสนใจยิ่งขึ้น.
อร่อย!
