แพนเค้กกับชีสและแฮม

อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยมากและงดงาม ถุงแพนเค้กขนาดเล็กอบในเตาอบซึ่งห่อชีสและแฮม.

ส่วนผสมที่ให้บริการ – 4

นม 2 ถ้วย (สำหรับแป้ง)
แป้ง 1 ถ้วย (สำหรับแป้ง)
3 ไข่ (สำหรับแป้ง)
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ (สำหรับแป้ง) + เล็กน้อยสำหรับทอดแพนเค้ก
เกลือ 1/4 ช้อนชา (สำหรับแป้ง)
3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล (สำหรับแป้ง)

การกรอก
ชีส 250 กรัม
แฮม 150 กรัม
ผักชีฝรั่งสด
1/2 หัวหอม
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ขนนกสีเขียวสองสามต้น

วิธีทำแพนเค้กกับแฮมและชีส

ปรุงแพนเค้ก – ตีนมพร้อมไข่ เกลือใส่น้ำตาล เทแป้งและตีจนเนียน เพิ่มน้ำมันมะกอกลงในแป้ง เปิดเตาและอบแพนเค้กเพื่อให้สีสว่าง.
ทอดหอมใหญ่สับในน้ำมันมะกอก.
ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบผสมกับแฮมสับละเอียดและผักชีลาว เพิ่มหัวหอมทอดปรุงรสด้วยพริกไทย.
เติมไส้ตรงกลางของแต่ละแพนเค้ก – 1 ช้อนชา ยกขอบของแพนเค้กและผูกเหมือนถุงที่มีหัวหอมสีเขียว.
เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่แพนเค้กในเตาอบประมาณ 5-7 นาที จนกว่าไส้จะละลายและแพนเค้กจะถูกอบและกรุบ.

อร่อย!