พายเลมอน

Lemon Pie – Citrus Pie ที่ละเอียดอ่อนและละลายในปากของคุณซึ่งง่ายต่อการเตรียม.

ส่วนผสม 6 เสิร์ฟ

เนย 180 กรัม
น้ำตาลทราย 195 กรัม
แป้งอบกรอบ 165 กรัม
ไก่ไข่ 3 ชิ้น
ผิวมะนาว 2 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ผงน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำพายมะนาว

1. เปิดเตาอบที่ 160 องศา น้ำมันและแป้งโรยบนเค้ก.
2. ตีเนยที่นิ่มด้วยน้ำตาล 185 กรัมด้วยเครื่องตีจนครีม ค่อยๆใส่ไข่คนให้เข้ากัน เพิ่มแป้งน้ำผลไม้และผิวมะนาวและผสมให้เข้ากัน โอนแป้งลงในแม่พิมพ์โรยด้วยน้ำตาลที่เหลืออยู่ด้านบน.
3. อบ 1 ชั่วโมงจนสุก แช่เย็นในรูปแบบ 15 นาทีและวางบนจาน โรยน้ำตาลไอซิ่งด้านบน.

อร่อย!