นี่คือปาฏิหาริย์เล็ก ๆ ซึ่งคุณจะพบกับช็อกโกแลตร้อนๆ! อร่อย!
ส่วนผสม
ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม (โกโก้ 70%)
น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย
เนย 100 กรัม
2 ไข่
3 ไข่แดง
แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือหนึ่งหยิบมือ
วิธีทำมัฟฟินช็อคโกแลตคอร์เหลว
แตกช็อคโกแลตตัดเนยเป็นชิ้นใส่ช็อคโกแลตและเนยในชามละลายในอ่างน้ำผสมจนเนียนเย็นเล็กน้อย.
ตีไข่แดงและน้ำตาลในฟอง เพิ่มส่วนผสมของช็อกโกแลตกับเนยลงในมวลไข่แล้วตีให้เข้ากัน เทแป้งและเกลือผสมจนเนียน.
น้ำมันทนความร้อน 6 แบบ กระจายแป้งระหว่างพวกเขา วางในเตาอุ่นที่ 200 ° C แล้วอบจนขอบของคัพเค้กอบ (ตรงกลางควรจะนุ่ม), 7-10 นาที.
นำมัฟฟินออกจากกระป๋องทันทีและเสิร์ฟร้อน!
อร่อย!
