หอยแมลงภู่อบกับมอสซาเรลล่าชีส

หอยแมลงภู่อบกับมอสซาเรลล่าชีสและกระเทียมเป็นทางเลือกที่แสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณ.

ส่วนผสม

หอยแมลงภู่ – 1 กก
น้ำมันมะกอก – 50 กรัม
ฮาร์ดชีส – มอสซาเรลล่า – 200 กรัม
กระเทียมผักชีฝรั่ง
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงหอยแมลงภู่อบ

เทน้ำเล็กน้อยที่ด้านล่างของกระทะ – เพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างโดย 1-1.5 ซม. เพิ่มกานพลูของกระเทียมบดและน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ.
ปล่อยให้ส่วนผสมนี้ต้มและเพิ่มหอยที่เตรียมไว้ เติมเกลือเล็กน้อยแล้วปิดไฟหลังจากผ่านไป 5 นาที จากนั้นทิ้งหอย.
ทำซอส
มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ, กระเทียมบีบ, น้ำมะนาวและผักสับละเอียด ใส่หอยแมลงภู่ลงบนแผ่นอบจาระบีหอยแมลงภู่แต่ละตัวด้วยซอสแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นประมาณ 7-10 นาที ในขณะที่พวกเขากำลังอบชีสขูดบนกระต่ายขูดชั้นดีโรยหอยแมลงภู่ด้านบน ใส่ในเตาอบประมาณ 3-5 นาทีเพื่อละลายชีส โรยหอยแมลงภู่ร้อนกับชีสกับสมุนไพรสับ – ผักชีฝรั่งและผักชีลาว.
เสิร์ฟพร้อมขนมปังขาวและไวน์กรอบ.

อร่อย!